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傅伯伯脆皮地瓜酥!桃園中壢必吃銅板美食,酥脆芋頭酥令人忍不住一口接一口

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2019-08-19

傅伯伯脆皮地瓜酥是間位在桃園中壢街邊的小攤位,雖然攤販不大,但外頭總是有著絡繹不絕的人潮,其中最大亮點之處在於油鍋保持得非常乾淨,可以說是來到中壢必吃的銅板美食。

 

 

 

金沙芋頭酥 $50/2

鹹蛋黃是在料理中廣泛被使用的食材之一,與其他食材的搭配往往都能有畫龍點睛的效果。鹹香的金沙與甜度適中的芋頭吃起來鹹甜兼具,除了不油膩外,兩者的搭配也毫不搶走彼此的風采。

 

 

爆漿起司芋頭酥 $50/2

起司爆漿牽絲的模樣極度具有視覺效果,因此也成為了許多美食照中必拍的一道食物。而剛起鍋的芋頭酥一口咬下牽絲又爆漿,在吃之前還是要稍微等到涼一些,以免被燙到。

 

 

黑芝麻芋頭酥 $50/2

黑芝麻散發出淡淡的芝麻香巧妙地將芋頭的香味帶了出來,薄博的外皮與豐富的芝麻內餡,吃起來十分清爽。

 

 

雖然都市發展快速,但其實許多街道內,皆還存在著許多高CP值的平民美食。他們雖沒有華麗的招牌、吸引人的外觀,但他們始終如一,保持著最好的態度,將自己最自豪的產品一代接一代的傳遞下去。

 

Adds:桃園市中壢區元化路二段8

營業時間:1100-2100