旅行發現

一個人吃鍋最過癮!台北5間神級平價火鍋超澎湃~不用瘦荷包也能吃超飽!

吃吃喝喝 2021/01/12
文/Shan 攝影/instagram

天氣漸冷,又來到吃暖呼呼火鍋的好時節。如果突然想吃火鍋卻找不到伴,這時最需要的就是可以「一人開吃」的小火鍋!串編準備了5間大台北知名個人鍋物店,不僅湯頭口味豐富還有超多豐盛食材大口開吃還不殘害錢包君!

 


 

食焱廠創意鍋物:實驗室主題創意鍋物、設有獨享鍋吧檯

位於熱鬧的西門町商圈,離電影街很近,就如店名的諧音一樣,走進餐廳內會有一種來到實驗室的感覺,工業風裝潢搭配各式各樣的實驗器材,繽紛的錐形瓶牆夢幻又好拍,提供cp值高高的單人鍋邊緣人也可以一個人大啖美食,醬料以分液漏斗、燒杯等裝盛,蔬菜裝在一根根的試管內,讓人忍不住大讚創意滿分,除了價位親民之外,餐後的萌系甜點小兔子奶酪或是柳橙烤布蕾都好好吃,最特別的是還可以自己DIY石頭火鍋,完全大中火鍋控的心啊!

 

【店家資訊】

地址:台北市萬華區昆明街146號

營業時間:11:30-21:30

電話:02-2375-6009

 


 

石研室:獨特爆炒手藝的石頭火鍋

主打平價石頭火鍋,在台北車站、信義南山微風、捷運南港站附近皆有分店,300元即有經典涮涮鍋可以享用。石研室最為獨特的是爆炒手藝,肉類會先用洋蔥、香料爆香,徹底炒出所有食材的原味香氣。蔬菜可以無限續加,讓你吃火鍋更加沒有負擔!

 

和億北車店

地址:台北市中正區忠孝西路一段36號和億北車站B1F

營業時間:11:00-21:00

電話:02-2371-5580

 

台北小巨蛋店

地址:台北市松山區南京東路四段75巷6號

營業時間:11:30-23:00

電話:02-2716-6565

 

微風南山店

地址:台北市信義區松智路17號B2

營業時間:11:00-21:00

電話:02-2772-6692

 


 

這一小鍋:這一鍋餐飲集團新品牌,主打獨門湯頭

「這一小鍋」是皇室密藏鍋物「這一鍋」旗下的平價小火鍋,目前在台灣北中南已有超過 10 家分店,以台灣復古風打造出一個單人也能獨享的美味鍋物,個人套餐 265 元起。品牌專注於湯頭研發,在經典之中賦予現代風味,創造讓人想一再回味的好湯頭。此外這裡的飲品、霜淇淋、白飯、沾醬、湯頭都是自取式無限量,絕對讓你吃飽喝足!

 

松山店

地址:台北市松山區市民大道六段131號3樓

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2747-2525

 

延吉店

地址:台北市大安區光復南路280巷49號

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2731-7178

 

誠品南西店

地址:台北市中山區南京西路14號3樓

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2881-0850

 

南港潤泰店

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號A棟3樓

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2652-9261

 


 

22:02火鍋 樂活:新鮮肉片現點現切&店家自製蔬菜沾醬

從原本八德路監理站起家,現在南港車站、林口亦有分店。標榜健康火鍋食材、魚漿手打的「22:02火鍋樂活」,人氣正夯,有訂位才有得吃。新鮮肉片現點現切、海鮮蔬菜每一樣都禁得起考驗。其中編輯最為推薦的是店家自製蔬菜沾醬,有大量的蔥薑蒜作底,清爽解膩,非常適合搭配紅肉,食材瞬間都Level up了!而且店家夠大方,蔬菜沾醬吃不夠還可續喔!由於蔬菜醬的材料是根據店內的當季食材作調配,所以每一陣子的味道都不盡相同,就別問人家做法了咩。22:02火鍋樂活點餐方式為單點、對於想吃得巧、又吃得好的你,22:02是值得嘗試的新選擇。

 

南港店

地址:台北市南港區忠孝東路七段369號C棟10樓

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2785-2202

 

八德店

地址:台北市松山區八德路四段17巷7號

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2748-2202

 

美麗華店

地址:台北市中山區敬業三路20號3F

營業時間:11:00-22:00

電話:02-8501-2220

 


 

雞湯大叔:五星級法式雞湯鍋物

大大寫著只為湯控而生,沒錯!湯控不能錯過,入座後店員會先拿湯頭讓顧客試喝,清爽的「蔬果雞湯」、濃郁的「白蘭地燉雞湯」以及季節限定酸甜爽口的「泰泰滾雞湯」。湯頭裡都會有招牌乾煎百里雞腿排,煮3-5分鐘就能吃 外脆內軟又增加湯頭香氣,超級好吃! 鮮嫩多汁


 

信義店

地址:台北市信義區松高路11號5樓

營業時間:11:00-22:00

電話:02-2722-8382

 

忠孝店

地址:台北市大安區光復南路200巷9號

營業時間:11:00-01:00

電話:02-2775-4408

 

民生店

地址:台北市中山區民生東路二段131號

營業時間:11:00-01:00

電話:02-2537-3893

 


 

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